Zutaten:
1 Auflaufform
ca. 400g Tagliatelle oder andere Nudeln
2 Eier
einen halben Gouda zum Reiben
½ Becher Sahne
4 Tomaten
3 Scheiben Kochschinken
1 Hand voll Semmelbrösel
20g Butter

Zubereitung:

Nudeln nach Anleitung kochen.
In der Zeit die Eier in einer Schüssel schlagen, mit der Sahne verquirlen.  Die Tomaten zerteilen. Die Sauce in die Sahne-Ei-Mischung geben.
Den Schinken klein schnippeln. Käse reiben. Nudeln abgießen.
Nun ca. 2/3 der Nudeln in der Auflaufform verteilen. Tomaten zerpflücken und darüber geben, eben so Schinkenstückchen. Nun die Sahneeitomatensauce-Mischung darüber geben. Jetzt die restlichen Nudeln darüber verteilen. Geriebenen Käse drüber. Dann die Semmelbrösel darüber streuen und kleine Butterflöckchen verteilen.

Für 30 Min bei 200°C in den Ofen!