Zutaten für 2 Portionen
½  Kopf Salat
1 kleine Gemüsezwiebel
1 Knoblauchzehe
2 Tomaten
1 EL Zitronensaft
Salz und Pfeffer
½  Fladenbrot (ca. 400g)
50g Feta-Käse

Zubereitung:

Salat putzen und in Streifen schneiden. Knoblauch schälen und zerdrücken. Zwiebeln abziehen und dünn hobeln. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.

Zitronensaft, Salz und Pfeffer miteinander verrühren. Die vorbereiteten Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem Dressing vermengen.

Das Fladenbrot in 4Teile schneiden und mit dem Salat füllen. Feta-Käse zerbröckeln, darüber streuen und servieren.
Zubereitungszeit: ca. 25 Min.