Zutaten für 4 Portionen:
500g Nudeln
250g gekochter Hinterschinken
350ml Gemüsebrühe
850g Tomaten (in Stücke geschnitten)
4 EL Tomatenmark
Salz,Pfeffer
Rosmarin
Zucker
150g geriebener Käse

Zubereitung:

Backofen auf 180 Grad vorheizen.

Nudeln in eine Auflaufform geben.
Den Schinken in Stücke schneiden.
Die Brühe mit den Tomatenstücken und dem Tomatenmark verrühren. Die Tomatensoße mit Pfeffer, Salz ,Rosmarin und Zucker abschmecken und mit den Schinkenstücken über die Nudeln geben.
Alles vermengen , den Käse darüber streuen und  bei 180 Grad ca. 45 min. garen.