Zutaten für 2 Portionen
1 EL Salz
300g Spaghetti
2 Knoblauchzehen
1 kleine rote Peperoni
1 kleine grüne Peperoni
4 EL Olivenöl

Zubereitung:

Einen großen Topf Wasser mit  1EL Salz zum kochen bringen und dann die Spaghetti zugeben.
Die Kochzeit beträgt ca 10 min., die Nudeln sollten noch bißfest sein.
Währenddessen die Knoblauchzehen und die Peperoni's kleinschneiden. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und nun die Knoblauchzehen und die Peperoni's  bei kleiner Hitze hellbraun anbraten. Die fertigen Spaghetti in ein Sieb geben, kurz abtropfen lassen und dann in die Pfanne dazugeben, kurz schwenken und auf  Tellern  anrichten.